• Ouvert du 01 avril au 29 octobre
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Les plats « fait maison »sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Si vous avez des allergies alimentaires, n'hésitez pas à nous en informer afin que l'on puisse vous orienter.

NOS ENTRÉES

Croustillant de chèvre au miel et cumin 

13,00 €

Suggestion du moment

13,00 €

Duo de foie gras , caramel au Maury

20,00 €

Salade de gambas aux saveurs asiatiques 

16,00 €

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Les plats « fait maison »sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Si vous avez des allergies alimentaires, n'hésitez pas à nous en informer afin que l'on puisse vous orienter.

NOS POISSONS

Suggestion de poisson suivant le marché

20,00 €

Pavé de saumon , fèves et asperges , crème de safran

18,00 €

Médaillon de lotte , jus de homard et Banyuls , bacon croustillant 

20,00 €

NOS VIANDES

Rack d'agneau , jus réduit au miel et romarin 

20,00 €

Suggestion de viande suivant le marché

20,00 €

Magret de canard cuit en basse température , jus crèmeux aux morilles 

22,00 €

POUR 2 PERSONNES

Côte de bœuf et ses sauces

65,00 €

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Les plats « fait maison »sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Si vous avez des allergies alimentaires, n'hésitez pas à nous en informer afin que l'on puisse vous orienter.

NOS FROMAGES

Assortiment de 5 fromages de notre chariot

11,00 €

NOS DESSERTS

Ris au lait de nos grands mères 

10,00 €

Assortiment de sorbets et glaces

10,00 €

Tarte pomme rhubarbe 

10,00 €

Meringue aux fruits de saison 

10,00 €

Dôme d'agrume biscuit au chocolat

 

10,00 €




POUR 2 PERSONNES uniquement à la carte 

Omelette norvégienne

32,00 €

Tous nos desserts sont a commander en début de repas (sauf les glaces et sorbets)

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Menu saveur des Pyrénées Audoises

Suggestion du moment
ou
Croustillant de chèvre au miel et cumin  

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Pavé de saumon , fèves et asperges , crème de safran  
ou 
Suggestion de poisson suivant le marché

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Rack d'agneau , jus réduit au miel et romarin  
ou
Suggestion de viande suivant le marché

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Dessert au choix à la carte

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Menu à 27 € : entrée plat
Menu à 27 € :  plat dessert

Menu à 32 € : 1 entrée, 1 plat , dessert

Menu à 37 € : 1 entrée , 1 poisson , 1 viande , dessert

Supplément : assortiment de 3 fromages sur notre chariot : 6 euros

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Menu Gastronomique

Duo de foie gras , caramel au Maury 
ou
Salade de gambas aux saveurs asiatiques 

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Médaillon de lotte , jus de homard et Banyuls , bacon croustillant 

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Magret de canard cuit en basse température , jus crèmeux aux morilles 

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Dessert au choix à la carte 

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Menu à 43 € : 1 entrée, 1 plat , dessert

Menu à 49 € : 1 entrée , 1 poisson , 1 viande , dessert

Supplément : assortiment de 3 fromages sur notre chariot : 6 €

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Menu Dégustation

Menu à 86 € :
Le chef vous propose un assortiment de 8 plats afin de vous faire découvrir ses spécialités. Uniquement table complète.

Menu à 115 € :
​ Un verre de vin servit avec chaque plat.

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MENU ENFANT à 14 €

(Jusqu'à 12 ans)

Pour les futurs gourmets un plat au choix à la carte

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Yaourt
ou
Glace

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Jus de fruits

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Les plats « fait maison »sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Si vous avez des allergies alimentaires, n'hésitez pas à nous en informer afin que l'on puisse vous orienter.

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Cette année nous fêtons nos 41 ans d'ouverture !!!!!!!

Bientôt en ligne notre menu de Pâques .....

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Menu fête des Mères

Mise en bouche

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Assiette en trilogie
Verrine saumon pomme , espuma aux agrumes
St Jacques snackées , jus au chorizo
Aumonière de chèvre

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Homard sauce au Banyuls

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Tournedos Rossini

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Tomes de la région , compotée de figues
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Choux moelleux , crème diplomate fruits de saison

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Menu à 52 € : 1 entrée, 1 plat , fromage  et  dessert

Menu à 59 € : Menu complet


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Les plats « fait maison »sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Si vous avez des allergies alimentaires, n'hésitez pas à nous en informer afin que l'on puisse vous orienter.

C’est dans une belle salle lumineuse aux murs en pierres apparentes que nous vous accueillerons.
Nos tables dressées avec élégance vous permettront de faire une étape reposante et gastronomique sur fond de musique classique.
Sur chaque table, des lampes en bronze, donnent le soir, un aspect chaleureux et intime.
Vous pouvez aussi, à la belle saison, profiter de notre terrasse ombragée pour un déjeuner à la fraîcheur du bassin ou le soir pour un dîner romantique à la lueur des bougies.

Nous pouvons accueillir une cinquantaine de personnes en tables individuelles et jusqu’à 80 personnes pour séminaires et banquets.
Ici c’est en famille que l’on imagine de nouveaux plats, M. Bruchet et sa fille vous proposent une cuisine créative et raffinée aux parfums de terroir planant entre terre et mer pour un voyage gastronomique, tout en y ajoutant une pointe d’exotisme et un soupçon d’originalité.
Mme Bruchet et son gendre vous feront découvrir d’excellent crus régionaux et vous conseilleront afin de les marier le mieux possible avec les mets choisis.

Nos horaires de services sont de 12H30 à 13H45 le midi et de 19H30 à 21H00 le soir.
Nous sommes fermés le mercredi midi, sauf en juillet et en août.

Hostellerie *** du Grand Duc, ses chambres aux styles variés
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Chambre Double

à partir de 86€ / nuit

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Chambre Double

à partir de 86€ / nuit

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Chambre Familiale

à partir de 100€ / nuit

Appelez nous

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