• Ouvert du 01 avril au 29 octobre
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    In the calm of this Cathare region is
    THE HOSTELRY DU GRAND DUC ***
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    An hour from Perpignan and Carcassonne
    in the Aude valley
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    House dating back to 1780
    in beautiful landscaped setting.
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    Various styles of bedrooms,
    from Louis XV to Colonial style
    with a touch romance in between
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    A pause Restful and gastronmic,
    with creative yet refined cuisine

WELCOME TO THE HOSTELRY DU GRAND DUC ***

Mr,Mrs Bruchet, their daughter and son-in-law warmly welcome you to their hotel in Gincla at the heart of the Cathar country. In privileged surroundings is to be found this old mansion house, where a union of wood and stone bring together the character of the past and all the comfort of today.

Creative and refined menus, married with excellent local wines, glide between the sea and the land allowing your taste-buds to be seduced.

After a long day hiking or ascent to the Cathar castles, our spacious and peaceful rooms will allow you a well deserved rest.

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Chambre Double

à partir de 86€ / nuit

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Chambre Familiale

à partir de 100€ / nuit

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Chambre Familiale

à partir de 100€ / nuit

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Chambre Twin

à partir de 90€ / nuit

Our services

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Restaurant & Banquets

C’est dans une belle salle lumineuse aux murs en pierres apparentes que nous vous accueillerons. Nos tables dressées avec élégance vous permettront de faire une étape reposante et gastronomique sur fond de musique classique. Sur chaque table, des lampes en bronze, donnent le soir, un aspect chaleureux et intime.

Ici c’est en famille que l’on imagine de nouveaux plats, M. Bruchet et sa fille vous proposent une cuisine créative et raffinée aux parfums de terroir planant entre terre et mer pour un voyage gastronomique, tout en y ajoutant une pointe d’exotisme et un soupçon d’originalité..

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Petit Déjeuner

L'hostellerie vous propose un petit déjeuner au buffet dans sa nouvelle salle aménagée cette année.

Vous avez aussi la possibilité de prendre un petit déjeuner continental dans votre chambre.

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Parking

Leave your car in the free car park !
A reserved place is garanteed in the private car park !
The possibility of a covered garage, 24h/24

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Bar

Avant le repas détendez vous en prenant un rafraichissement ou un apéritif dans notre nouveau bar lounge, salon eu terrasse a l’ombre des tilleuls.

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Organise your conference

New this year, we would like to offer a small 12 person room with cinema.

We remain at your disposition for larger seminares and we will do everything possible to accommodate you.

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SPA et Sauna

Un SPA ainsi qu'un sauna sont à venir dans notre hôtel.

Aux Alentours
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La citÉ de Carcassonne

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Les châteaux Cathares

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